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ポトフ鍋
 
 
45分 330kcal
 
ごろごろっと切った大ぶり野菜をスープでじっくりコトコト煮込んで。野菜のおいしさがシンプルに味わえるので季節の野菜でアレンジしてみて。
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
5,000円   0円
 
 
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材料
 
<4人分>
鶏手羽元 塩 ウインナーソーセージ(太めのもの) 玉ねぎ じゃがいも にんじん かぶ キャベツ セロリ A(チキンブイヨン ローリエ) 塩 粗挽き黒こしょう 粒マスタード

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
鶏手羽元に塩をふる。ウインナーソーセージは縦に切り目を入れる。

2.
玉ねぎは縦に4つ割りに切り、じゃがいもとにんじんは大きめの乱切りにする。かぶは半分に切り、キャベツは芯を残して大きめのくし形に切る。セロリは筋を取って長さを3〜4等分に切る。

3.
鍋にAと鶏手羽元を入れ、強火にかける。沸騰したらアクを取り、残りの材料を加えてやわらかくなるまで中火で煮る。

4.
塩、粗挽き黒こしょうで味を調え、好みで粒マスタードをつけていただく。


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