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トムヤムクン春雨鍋
 
 
45分 406kcal
 
辛味、酸味、うまみが渾然一体になったスープは、あとを引くおいしさ。エキサイティングな味わいに魅了されること間違いなし!
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
5,000円   5,500円
 
 
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材料
 
<4人分>
えび(無頭) たら(切り身) プチトマト マッシュルーム ヤングコーン 春雨 もやし) レモン 香菜 A(トムヤムペースト) 鶏がらスープ ナンプラー 砂糖)

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
えびは尾を1節残して殻をむき、背に深く切り込みを入れて開き、背ワタを取る。たらは一口大に切る。プチトマトはヘタを取る。春雨はぬるま湯で戻し、食べやすい長さに切る。
2.
マッシュルームは石づきを切り落とし、ふきんで軽く汚れをふき、縦半分に切る。ヤングコーンは縦半分に切る。

3.
鍋にAを火にかけ、トムヤムペーストを溶かしながら煮、煮立ったら2を入れ、再び煮立ったら1ともやしを加えて煮る。火が通ったらレモンを絞り入れ、香菜を添える。


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