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ワンタン鍋
 
 
40分 122kcal
 
つるりとのどごしのいい、えびワンタンと野菜がたっぷり入ったヘルシーな鍋。干ししいたけの戻し汁が、いいだしになっています。
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
5,000円   0円
 
 
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材料
 
<4人分>
むきえび A(長ねぎ(みじん切り) 酒 塩 こしょう ごま油) ワンタンの皮 にんじん 豆苗) 黄にら もやし) 干ししいたけ 水 B(鶏がらスープ しょうゆ 塩 こしょう)

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
むきえびは細かく刻んでAと混ぜ合わせ、たねを作る。ワンタンの皮にたねをのせ、三角に折って、ふちに水をつけて留める。

2.
干ししいたけは分量の水に浸けて戻して軸を切り落とし、半分にそぎ切りにする。戻し汁はとっておく。

3.
にんじんは大きめの短冊切りにする。豆苗は根を切り落として半分に切り、黄にらは5cm長さに切る。

4.
鍋にBと干ししいたけ、干ししいたけの戻し汁、にんじんを入れて火にかけ、火が通ったら、1、残りの材料を加えて煮る。


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