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カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円 |
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いも煮鍋(山形県) |
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牛肉、里いも、ごぼうが入ったしょうゆ味のいも煮鍋。よく煮ると里いもがとろっとして、長ねぎも甘くなります。シメはうどんがよく合います。 |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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5,000円 |
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0円 |
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お気に入りに追加 |
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<4人分>
牛薄切り肉 里いも 長ねぎ しめじ) にんじん こんにゃく A(だし汁 酒 みりん 砂糖) しょうゆ
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1.
牛薄切り肉は4cm幅に切る。里いもは皮をむいて一口大に、長ねぎは2cmのぶつ切り、しめじは石づきを切り落として小房に分ける。にんじんは乱切り、こんにゃくはさっと下ゆでして、スプーンなどでちぎっておく。 |
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2.
鍋にA、里いも、にんじん、こんにゃくを入れて火にかけ、沸騰したら中弱火にして、アクを取りながら里いもがやわらかくなるまで煮る。 |
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3.
残りの1.としょうゆを加え、火が通るまで煮る |
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