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カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円 |
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手作りポン酢しょうゆ2 |
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さわやかな酸味と削り節のコクが、鍋を引き立ててくれること、間違いなし! |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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2,000円 |
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0円 |
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お気に入りに追加 |
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<4人分>
柑橘類の絞り汁(ゆず・すだち・かぼす等) A(しょうゆ みりん) 削り節 昆布(5cm)
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1.
鍋にAを入れて火にかけ、沸騰した火を止めて削り節を入れて冷ます。 |
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2.
柑橘類の絞り汁と汚れを拭き取った昆布を加えてふたをし、冷蔵庫に入れて24時間おく。 |
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3.
ザルでこして、保存容器に入れる。すぐに使えるが、1週間〜3週間冷蔵庫で寝かせると、味に丸みが出てくる。 |
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