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カートに商品が入っていません。
商品代金合計：0円 |
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| しゃぶしゃぶ |
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| 肉をお湯にさっとくぐらせて食べるしゃぶしゃぶ。野菜もたっぷりでとってもヘルシー。ポン酢しょうゆ、ごまだれはぜひ手作りで。 |
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レシピ＋メイン画像
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フルセット
（プロセス画像あり）
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| 5,000円 |
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0円 |
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| お気に入りに追加 |
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＜4人分＞
牛肉（しゃぶしゃぶ用） 白菜 長ねぎ 春菊 しいたけ えのきだけ） もめん豆腐） くずきり（乾燥） もみじ麩 水 酒 ごまだれ・ポン酢しょうゆ 万能ねぎ（小口切り）・もみじおろし
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1.
白菜の芯は3cm幅のそぎ切りにし、葉はざく切りにする。長ねぎは薄い斜め切りにする。春菊はかたい根元を切り落とし、半分の長さに切る。 |
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2.
しいたけは軸を切り落として飾り切りにし、えのきだけは石づきを落としてほぐす。もめん豆腐は4等分に切る。くずきりは熱湯でゆでて、水にとって水けをきる。 |
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3.
鍋に水、酒を入れて沸かし、白菜の芯、しいたけ、えのきだけ、豆腐を加えて煮る。 |
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4.
牛肉を1枚ずつ鍋に入れ、泳がせるようにして火を通し、好みで薬味を加えたたれにつけていただく。 |
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5.
残りの材料は様子をみて鍋に入れ、火が通ったら、同様にいただく。 |
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