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カートに商品が入っていません。
商品代金合計：0円 |
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| 豚みそちゃんこ |
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| 煮干しでだしをとったみそ味のちゃんこ鍋。じっくり煮たスペアリブや厚揚げなど、食べごたえ抜群です。野菜たっぷりで意外にさっぱり味。 |
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レシピ＋メイン画像
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フルセット
（プロセス画像あり）
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| 5,000円 |
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0円 |
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| お気に入りに追加 |
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＜4人分＞
スペアリブ 厚揚げ 玉ねぎ キャベツ ごぼう にんじん しいたけ にら もやし） 煮干しだし A（みそ みりん・酒）
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1.
スペアリブは半分の長さに切り、熱湯をかけてザルにあげる。厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、厚さ1cmに切る。 |
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2.
玉ねぎは縦半分に切って1cm幅に切る。キャベツはざく切り、ごぼうは大きめのささがきにして水にさらし、にんじんも大きめのささがきにする。しいたけは軸を切り落として飾り切りにし、にらは5cm長さに切り、もやしは洗って水けをきる。 |
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3.
鍋に煮干しだしとスペアリブを入れて、30分ほど中火で煮込む。 |
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4.
Aを加えて溶かし、煮立ったらごぼう、にんじんなどの火の通りにくいものから順に加えて、アクを取りながら煮る。 |
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