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A01-024-102-002-L1 【節約】レタスのカルボナーラ など 3 レシピ
商品代金合計:11,000円 |
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かに鍋 |
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メインのかにのおいしさもさることながら、かにのうまみがたっぷり出ただし汁は、この上ないおいしさ!シメの一品は欠かせません。 |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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6,000円 |
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6,500円 |
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お気に入りに追加 |
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<4人分>
かに足(ずわいがに またはたらばがに) 白菜 水菜 しめじ) もめん豆腐) くずきり(乾燥) 昆布(8cm) 水 酒 ポン酢しょうゆ 薬味(万能ねぎ(小口切り) もみじおろし)
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1.
昆布は汚れを拭き取って鍋に入れ、分量の水を加え、20〜30分ほどおく。 |
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2.
かに足は、切り口を斜めに広く切って食べやすくする。つめは、はさみで切り込みを入れておく。 |
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3.
白菜の芯はそぎ切り、葉は水菜とともにざく切りにする。しめじは石づきを切り落とし、小房に分ける。もめん豆腐は一口大に切る。 |
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4.
1に酒を加えて火にかけ、沸騰直前に昆布を取り除き、白菜の芯を加える。 |
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5.
煮立ったら残りの材料を入れてアクを取りながら煮、火が通ったら好みで薬味を加えたポン酢しょうゆにつけていただく。 |
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6.かに雑炊
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