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カートに商品が入っていません。
商品代金合計：0円 |
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| 豚キムチ鍋（4人前） |
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| 酸味の強いものから甘めのものまでキムチは味がさまざま。好みの味を使うのが、おいしいキムチ鍋を作る秘訣です。辛さはコチュジャンの量で調整を。 |
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レシピ＋メイン画像
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フルセット
（プロセス画像あり）
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| 5,000円 |
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6,000円 |
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| お気に入りに追加 |
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＜4人分＞
豚バラ薄切り肉 白菜 にら 白菜キムチ） 長ねぎ 焼き豆腐） 豆もやし） 煮干しだし A（にんにく（すりおろし） しょうが（すりおろし） コチュジャン 酒・しょうゆ ごま油）
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1.
豚肉は3等分に切る。白菜、にら、白菜キムチはざく切りにする。長ねぎは斜め切りに、焼き豆腐はひと口大に切る。 |
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2.
鍋に煮干しだしを温め、Aを加え、よく混ぜて溶かす。 |
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3.
沸騰したら、豚バラ薄切り肉をほぐしながら加える。 |
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4.
白菜の芯と白菜キムチを汁ごと加え、少し煮る。 |
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5.
煮立ったら残りの材料を入れてアクを取りながら煮る。 |
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6.＜シメのたらこおじや＞
鍋に残った煮汁を再び温め、たらこをほぐして加え、ご飯を加えて煮る。ご飯がふっくらと煮えたら卵を溶きほぐして回し入れ、小ねぎの小口切りを散らしてふたをして少し蒸らす。 |
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