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A01-015-125-001-L1 海鮮ちらしずし など 9 レシピ
商品代金合計:36,000円 |
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手作りナン&夏野菜カレー |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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5,000円 |
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0円 |
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お気に入りに追加 |
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<4人分>
【夏野菜カレー】えび ズツキーニ パプリカ(赤 、黄) にんにくの芽 玉ねぎ にんにく しょうが カレー粉 サラダ油
A(ホールトマト(缶詰) ローリエ 塩 砂糖 揚げ油)
【手作りナン】
A(強力粉 薄力粉 ベーキングパウダー 砂糖 塩) B(溶かしバター プレーンヨーグルト 牛乳)
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1.夏野菜カレー
1)えびは尾を残 して殻をむき、背に包丁を入れて背ワタを取り、水けを拭き取る。ズッキーニは7mm幅の輪切り、パプリカは乱切り、にんにくの芽は5cm長さに切る。玉ねぎ、にんにく、しょうがはみじん切りにする。
2)フライパンにサラダ油、1のみじん切りの野菜を入れて弱火で15分ほどじっくり炒める。3)カレー粉を加えてさっと炒め合わせ、Aを加えてトマトをつぶしながら15~20分煮、砂糖を加えて味を調える。
4)1のえび、残りの野菜を少なめの揚げ油でさっと素揚げする。
5)3に4を加えてさつと煮、器に盛る。
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2.手作りナン
1)ボウルにAをふるい入れ、Bを加えてなめらかになるまでよくこねる。
2)1を丸めてボウルに入れ、ラップをして30分ほど休ませる。
3)2を4等分にし、麺棒で30cm程度にのばし、250℃に予熱したオーブンで8〜10分焼く。 |
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