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カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円 |
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豆乳冷やし茶わん蒸し ひすいあん |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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4,000円 |
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0円 |
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お気に入りに追加 |
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<4人分>
卵 A(豆乳 だし汁 薄口しょうゆ みりん 塩) 長いも かにほぐし身(缶詰) ゆで枝豆(さやなし) B(だし汁 塩)
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1.
長いもは1cm角に切り、缶汁をきって飾り用に少量取り分けたかにともに器に入れる。 |
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2.
ボウルに卵を溶きほぐし、Aを加え混ぜてこす。 |
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3.
1に2を流し入れ、蒸気の上がった蒸し器で強火で2分、さらに弱火で7〜10分蒸し、粗熱を取って冷蔵庫で冷やす。 |
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4.
枝豆はBとともにフードプロセッサーにかけ、3にかけて飾り用のかにをのせる。 |
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