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A01-015-139-003-L1 春野菜の肉団子 など  4 レシピ
商品代金合計:17,000円
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食材大・中分類
春野菜の肉団子
 
 
25分 266kcal
 
たけのこのコリコリ食感が絶妙
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   0円
 
 
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材料
 
<4人分>
たけのこ(ゆでたもの または水煮) にんじん 根みつ葉 合いびき肉 A(卵 片栗粉 おろししょうが 塩 こしょう) サラダ油 B(しょうゆ 酒 みりん)

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
たけのこ、にんじんは粗みじん切りし、根三つ葉は1cm幅に切る。

2.
ボウルに合いびき肉、Aを加えて粘りが出るまで練りまぜ、12等分して円形に成形し、サラダ油を熱したフライパンで両面こんがりと焼き、ふたをして弱火で5分ほど蒸し焼きにする。

3.
2にBを回し入れ、強火でさっとからめる。


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