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えんどう豆の冷製スープ
 
 
20分 165kcal
 
春が旬のえんどう豆を使って品よく
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   0円
 
 
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材料
 
<4人分>
新玉ねぎ バター えんどう豆(さやなし) コンソメスープ 生クリーム 塩 こしょう パセリのみじん切り

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
新玉ねぎはみじん切りし、バターを溶かした鍋で弱火でじっくりと炒め、えんどう豆、コンソメスープを加えて中火で10分ほど煮込む。,

2.
1の粗熱を取ってからミキサーにかけ、ボウルに移して生クリームを加えて混ぜ、塩、こしょうで調味し、冷蔵庫で冷やす。,

3.
2を器に注ぎ、パセリのみじん切りを散らす。


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