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はまぐりのお吸いもの
 
 
15分 29kcal
 
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   0円
 
 
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材料
 
<4人分>
はまぐり A(だし昆布5cm角 水 酒) 薄口しょうゆ 塩 みつ葉

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
はまぐりは塩水に浸けて砂出しし、殻をこすり合わせてよく洗う。

2.
鍋に1、Aを入れて火にかけ、沸騰直前で昆布を取り出し、薄口しょうゆ、塩を加えて器に盛り、ざく切りにしたみつ葉を散らす。


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