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カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円 |
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海鮮ちらしずし |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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5,000円 |
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5,500円 |
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お気に入りに追加 |
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<4人分>
温かいごはん A(酢 砂糖 塩 鯛 まぐろ(刺身用) いくら醤油漬け 青じそ 干ししいたけ B(干ししいたけの戻し汁 しょうゆ みりん) 卵 塩 砂糖 サラダ油
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1.
ごはんは熱いうちに合わせたAを回し入れ、切るように混ぜて冷ましておく。 |
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2.
干ししいたけは、ぬるま湯200ml(分量外)で戻し、軸を切り落として薄切りにする。Bとともに火にかけ、落しぶたをして中火で汁気がなくなるまで煮て、冷めたら1に加えて混ぜ合わせる。 |
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3.
卵は塩、砂糖を加えて溶きほぐし、サラダ油を熱した卵焼き器で小さめの卵焼きを作り、冷めたら1cm角に切る。 |
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4.
ほたて貝柱は6等分、鯛、まぐろはそれぞれ1.5cm角に切る。 |
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5.
器に2のごはんを盛り、3、4、いくらしょうゆ漬け、せん切りにした青じその順に散らす。 |
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