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かますのしょうがごはん
 
 
45分 700kcal
 
焼きたての魚の香ばしさを残した混ぜごはん
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
米 水 しょうが A(酒 薄口しょうゆ 塩) かますの干物) 青じそ 白炒りごま

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
米は炊く30分前に洗ってザルにあげ、水けをきっておく。しょうがはせん切りにする。

2.
炊飯器に1、分量分の水、Aを入れてさっと混ぜ、普通に炊く。

3.
かますの干物はこんがりと焼いて、骨を取り除き、身をほぐしておく。青じそはせん切りにする。

4.
2が炊き上がったら、3のかますを白いりごまといっしょに加えて混ぜ、ふたをして5分ほど蒸らす。器に盛り、青じそをのせる。


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