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カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円 |
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はまぐりと菜の花のチーズリゾット |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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5,000円 |
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5,500円 |
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お気に入りに追加 |
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<2人分>
米 はまぐり 菜の花 マッシュルーム 水 塩 こしょう コンソメスープ+はまぐりの煮汁 粉チーズ オリーブ油
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1.
はまぐりは塩水に浸けて砂出しし,殻をこすり合わせてよく洗う。 |
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2.
小鍋に1、水を入れて強火にかけ、口が開いたらザルにあげ、身は取り出して煮汁はとっておく。菜の花はざく切りにし、マッシュルームは薄切りにする。 |
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3.
フライパンにオリーブ油を熱し、2の菜の花、マッシュルームを炒めて塩、こしょうし、米を洗わないで、加えて油が全体に回るまで炒め合わせる。 |
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4.
3にコンソメスープ、はまぐりの煮汁を加減しながら加え、混ぜながら10分ほど中火で煮る。 |
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5.
4に2のはまぐりの身、粉チーズを加えてさっくりと混ぜる。 |
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