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空豆とえびのチリソース
 
 
25分 235kcal
 
ホクホクで色鮮やかなそら豆がアクセントに
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
5,000円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
そら豆(さやなし) えび(ブラックタイガー) 新玉ねぎ にんにく しょうが サラダ油 豆板醤 塩 こしょう A(鶏がらスープ トマトケチャップ 酒 酢 砂糖) 水溶き片栗粉

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
そら豆は塩ゆでして薄皮をむき、新玉ねぎは粗みじん切りにする。にんにく、しょうがはみじん切りにする。

2.
えびは尾を残して殻をむき、背に切り込みを入れて背ワタを取り除く。

3.
フライパンにサラダ油、1のにんにく、しょうが、豆板醤を入れて弱火で炒め、2を加えて色が変わるまで炒め、塩、こしょうする。

4.
残りの1、合わせたAを加えて強火で炒め合わせ、水溶き片栗粉でとろみをつける。


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