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韓国風金目鯛の煮付け
 
 
25分 182kcal
 
ほんのり辛いみそ味にやさしい食感の金目鯛が合う
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,500円   5,000円
 
 
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材料
 
<2人分>
金目鯛(切り身) 生わかめ さやえんどう しょうが A(しょうゆ みりん 水 コチュジャン 赤唐辛子(細かく砕いたもの))

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
生わかめは、ざく切りにする。さやえんどうは、筋を取ってさっとゆでておく。しょうがは薄切りにする。

2.
鍋に1のしょうが、Aを入れてひと煮立ちさせ、金目鯛を加えて落しぶたをして、時々煮汁をかけながら10分ほど煮る。
3.
2に1のわかめを加えてさっと煮る。火を止めて器に盛り、1のさやえんどうを盛り合わせる。


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