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カートに商品が入っていません。
商品代金合計：0円 |
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| 揚げ肉じゃが |
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| 揚げてあるので煮くずれしない、ホクホクじゃばいもを味わって |
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レシピ＋メイン画像
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フルセット
（プロセス画像あり）
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| 4,500円 |
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5,000円 |
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| お気に入りに追加 |
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＜2人分＞
牛こま切れ肉 新じゃが 新玉ねぎ しらたき さやえんどう Ａ(酒 みりん しょうゆ 砂糖 水） 揚げ油 サラダ油
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1.
新じゃがいもは水でよく洗って汚れを落とし、皮つきのまま半分に切る。新玉ねぎは1cm幅に切り、しらたきは一度湯通しして、ざく切りにする。さやえんどうは、筋を取る。 |
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2.
1の新じゃがいもを180℃に熱した揚げ油でこんがりと揚げる。 |
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3.
鍋にサラダ油を熱し、1の新玉ねぎ、牛こま切れ肉を炒め合わせ、半分火が入ったら2、1のしらたき、Aを加えて強火で煮る。煮立ったら、アクを取り、落しぶたをして中火で10分ほど煮る。 |
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4.
3に1のさやえんどうを加え、さっと煮て火を止める。 |
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