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なすとおくらの冷やしそば
 
 
20分 452kcal
 
油で炒めたなすがあっさりのそばに合う!
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,500円   5,000円
 
 
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材料
 
<2人分>
そば(生) なす ごま油 オクラ 長ねぎ A(めんつゆ(3倍希釈) 冷水 おろししょうが)

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
なすは1.5cm角に切り、多めのごま油でしっかりと炒め、めんつゆ大さじ1(分量外)を絡めておく。
2.
オクラはさっとゆでて粗みじん切りにし、長ねぎは白髪ねぎにする。

3.
鍋にたっぷりの湯を沸かし、そばをゆでて冷水で洗い、しっかりと水けをきって2つの器に盛る。

4.
3に1、2の順に盛り、合わせたAをかけていただく。


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