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冬瓜とえびのくずあん
 
 
20分 99kcal
 
のどごしも、口当たりも、暑い日にうれしい一品
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
冬瓜) むきえび ゆで枝豆(さやなし) A(だし汁 みりん 薄口しょうゆ) 水溶き片栗粉 しょうが汁

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
冬瓜はワタを取って3cm角に切り、厚めに皮をむく。鍋にひたひたの水、塩少々(分量外)とともに入れ、火にかけて2〜3分ゆでてザルにあげる。

2.
鍋にAを煮立たせ、1を入れてやわらかくなるまで煮る。

3.
2にむきえびを加えて火を通し、水溶き片栗粉を少しずつ加えてとろみをつける。

4.
3に枝豆、しょうが汁を加えてさっと煮る。


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