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夏野菜と牛たたきのさっぱり和風だれがけ
 
 
15分 431kcal
 
みずみずしい野菜を肉と合わせてヘルシーに
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
牛ももかたまり肉 A(塩 粗びき黒こしょう おろしにんにく) パプリカ(黄) セロリ オクラ B(玉ねぎ(すりおろし) ポン酢しょうゆ ごま油 塩 こしょう) サラダ油

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
牛ももかたまり肉は、Aをよくもみ込んで30分ほどおく。

2.
パプリカ、セロリはせん切りにして水にさらす。オクラはさっと塩ゆでし、縦半分に切り、長さも斜め半分に切る。

3.
フライパンにサラダ油を熱し、1を入れて強火で全体に焼き色がつくまで焼き、取り出してアルミホイルに包んで冷めるまでおく。

4.
器に水けをきった2を盛り、3を薄切りにしてのせ、合わせたBをかけていただく。


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