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カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円 |
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かじきのソテー 夏野菜とトマトのソース |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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4,500円 |
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5,000円 |
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お気に入りに追加 |
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<2人分>
めかじき(切り身) 塩 こしょう なす パプリカ(黄) トマト(小) バジル A(オリーブ油 塩 こしょう) 小麦粉 オリーブ油 白ワイン
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2.
なす、パプリカは5?角に切る。トマトは湯むきをして種を除き、粗みじん切りにする。 |
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3.
2をボウルに入れ、ちぎったバジル、Aを加えて混ぜ、ソースを作る。 |
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4.
1の水けを拭いて小麦粉をまぶし、オリーブ油を熱したフライパンで表面を焼いたら、白ワインを加え、弱火にしてふたをして蒸し焼きにする。 |
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5.
4を器に盛り、3のソースをかけ、バジル(分量外)を添える。 |
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