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クレソン衣の鶏の竜田揚げ
 
 
20(漬ける時間は除く)分 443kcal
 
緑色の衣が食欲を誘う
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,500円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
鶏もも肉) A(しょうゆ 酒 しょうが汁) クレソン 片栗粉 揚げ油 レモン

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
鶏もも肉は観音開きにし、一口大に切って、合わせたAに漬け、20分以上おく。

2.
ボウルに粗みじん切りにしたクレソン、片栗粉を加えて混ぜ、1の鶏肉を加えて混ぜる。

3.
2を170℃に熱した揚げ油に入れてじっくりと揚げ、鶏肉に火が通ったら温度を揚げてカラッと仕上げる。器に盛ってくし形に切ったレモンを添える。


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