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A01-026-079-002-L1 スモークサーモンペースト など 39 レシピ
商品代金合計:191,000円 |
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クレソン衣の鶏の竜田揚げ |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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4,500円 |
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0円 |
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お気に入りに追加 |
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<2人分>
鶏もも肉) A(しょうゆ 酒 しょうが汁) クレソン 片栗粉 揚げ油 レモン
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1.
鶏もも肉は観音開きにし、一口大に切って、合わせたAに漬け、20分以上おく。 |
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2.
ボウルに粗みじん切りにしたクレソン、片栗粉を加えて混ぜ、1の鶏肉を加えて混ぜる。 |
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3.
2を170℃に熱した揚げ油に入れてじっくりと揚げ、鶏肉に火が通ったら温度を揚げてカラッと仕上げる。器に盛ってくし形に切ったレモンを添える。 |
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