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鶏肉のレタス包み蒸し煮
 
 
237kcal
 
鶏むね肉とたけのこ、いんげんを混ぜ合わせたたねを、レタスで包んで蒸し煮にしました。 あっさりと上品で、低カロリーなのにおもてなしにもぴったり。
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
レタス 鶏むね肉 ゆでたけのこ さやいんげん 塩、こしょう 酒 片栗粉 A(だし汁 薄口しょうゆ、みりん 塩 ) 



※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
レタスは熱湯でさっとゆで、水けを拭き取る。

2.
鶏むね肉は皮を除き、フードプロセッサーにかける。ゆでたけのこは粗みじん切り、さやいんげんは小口切りにする。

3.
ボウルに2、塩、こしょう、酒、片栗粉の順に加えて、混ぜ合わせて4等分にし、レタスで包む。


4.
耐熱容器に並べ、合わせたAを加えて、蒸し器で12〜13分蒸す。


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