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A01-071-165-001-L1 かんたん回鍋肉 など  9 レシピ
商品代金合計:41,000円
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大根の薄切りサラダ
 
 
10分 kcal
 
おもてなしにもいいおしゃれな一品
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
3,500円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
大根
青じそ
ちりめんじゃこ
かつお節
ポン酢しょうゆ
ごま油

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
大根は皮をむいて薄い輪切りにし、水にさらす。青じそはせん切りにする。

2.
フライパンにごま油、ちりめんじゃこを入れてカリッとするまで炒め、ペーパータオルで油をふき、冷ます。

3.
器に1の大根を花のように重ねながら盛り、2、かつお節を散らし、青じそをのせてポン酢しょうゆをかける。

4.ポイント
大根はごく薄い輪切りにしてから水にさらすことで、花びらのようなひらひら感がでる。包丁で薄切りにするのが難しければスライサーで。


大根サラダ
 

ひらひら大根のサラダ
 

大根のポリポリサラダ
   


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